DAL CUORE DELLE ALPI ITALIANE, ARTIGIANI SPECIALIZZATI NELLA PRODUZIONE DI MIELE NATURALE DI ALTA QUALITÀ.
Azienda Agricola il Codibugnolo
Azienda Agricola della Valchiavenna specializzata nella produzione del miele
Ciao! Mi chiamo Alessandro e, con l’aiuto della mia famiglia, mi dedico all’allevamento delle api e alla produzione del miele. Ho cominciato ad appassionarmi alle api seguendo mio padre in apiario, fin da quando ero bambino.
Ci troviamo a San Cassiano Valchiavenna (SO), nel cuore delle Alpi, e, da inizio 2020, ho trasformato quella che era la mia passione, nel mio lavoro. Trovandoci in una valle con un microclima particolare, i nostri prodotti sono diversi da tutti gli altri che si possono trovare in commercio.
Miele Sano e Naturale
Prodotti dall'alveare, sani e naturali
Il mio obiettivo è quello di ottenere dei prodotti che siano i più sani e naturali possibile. Le api non vengono sfruttate in nessun modo! Viene raccolto solo il miele in eccesso, non necessario all’alveare, così da non indebolire le famiglie e garantirne la sopravvivenza.
Il miele non subisce nessuna lavorazione che possa alterarne le qualità.
Le Produzioni variano ogni anno! Le condizioni climatiche influiscono molto sulle fioriture, con una ricaduta sulla produzione dell’alveare: una fotografia della Valchiavenna sulla vostra tavola!
Tutti i mieli vengono analizzati presso la Fondazione Fojanini garantendo una trasparenza assoluta sul contenuto del vasetto.
I Nostri Mieli
Miele della Valchiavenna, eccezionalmente sano, esclusivamente buono
Il nostro miele, prodotto tra le alpi retiche della Valchiavenna, è unico e differente da tutti i prodotti presenti sul commercio italiano. La cura e l'amore per le api viene riportata nei sapori e aromi dei nostri prodotti.
Partendo dal Miele di Millefiori, dal sapore dolce e fruttato con aroma leggermente vanigliato, arrivando al Miele di Castagno dal sapore forte e deciso dall'aroma pungente e tannico; passando per il Miele di Erica e Ciliegio dal gusto molto morbido e caramellato.
Scopri i nostri prodotti visitando le pagina riservata.
